Menú Junio

Este mes en Paladar

EL COMIENZO

Causa Limeña, pesca blanca y leche de tigre
Cocktail de Bienvenida
Sopa de cebollas, toast tipo brioche, espuma de papa ahumada.
Croqueta de Brocoli y panko, mohamarra, chutney.
Jabalí, tzatsiki, coliflor y pepinos
Copa de Vino Blanco frutal Floral, cuerpo medio

 

LO IMPORTANTE

Ribbs con BBQ casera, papa Haselback y ensalada de pimiento amarillo y mango
Copa de Vino Tinto Fresco, intenso, de Valle de Uco

 

LIMPIABOCAS

Pre postre frutal

 

DULCE FINAL

Creme Brulee de Kabutia, Helado casero de queso de cabra
Copa de Cosecha tardía


Consulte por menú para vegetarianos y gluten free

Menú de 7 momentos sin maridaje por persona $ 650
Menú de 7 momentos 3 copas por persona $ 750
(Incluye agua )