Abril / Mayo

Este mes en Paladar

 

El Comienzo

Pesca del dia, Tzatziki de granada
Sopa de hinojos con tuille de queso ahumado
Ñoquis de papa y salvia con hongos y avellanas
Albondigas de cordero, cous cous,
pesto de menta y pomelo
Vino tinto fresco joven, aromático

 

Lo importante

Bondiola laqueada con teriaki de manzanas,
batata asada, huevo de codorniz.
Vino tinto de cuerpo medio, aterciopelado,
floral, de taninos dulces redondos.

 

Limpiabocas

Sorbete de suico

 

Dulce Final

Tartatan de Caju, duraznos, peras y manzanas
y helado de sésamo negro
Cosecha tardia


Consulte por menú para vegetarianos y gluten free

Menú de 7 momentos sin maridaje por persona $ 650
Menú de 7 momentos 3 copas por persona $ 750
(Incluye agua )